늙은호박 절편

텃밭에서 키운 늙은호박으로 호박설기를 해 볼까 했는데

너무 질다

그래서 절편으로~

 

늙은호박을 작게 잘라 찜기에 찐다.

 

쌀가루에 호박을 넣고 골고루 섞는다.

 

에궁...질다.

보슬보슬해야 설기가 되는데

설기는 늘 만드는데

재료 바뀌었다고 이렇게 아무생각없이 만들다니...

할 수 없다. 찜기에 넣고 그래도 찐다.

있는 힘껏 치댄다.

호박덕에 쉽게 치대어 진다.

동글동글 만들어 이쁜도장으로 쾅~~하면 끝