통영 척포에서..

 척포에서 원투 낚시를 한 옆지기

아침 빛내림에 평화로워 보이는 바다를 바라보며..

 

 

 

 

아나고 5마리, 달기 1마리 잡았다.

아나고 1킬로 더 사서 장어탕 끓이려고 한다.

오른쪽 산거 왼쪽 잡은거....잡은게 더 많다

 

산건 뼈 빼서 손질 해 주지만

잡은건 삶아 일일이 손으로 뼈를 분리해야 해서 번거러운 편이다.

 

파, 단배추, 숙주나물, 된장,매실주,매실액,고추장,고추가루,다진고추,마늘을 넣고 충분히 주물러 준 다음 끓여 놓은 장어국물에 넣는다

 

다진마늘이랑 고추넣고 재피가루 넣어 먹으면 몸보신 제대로 한다.