봄맛 곤달비김치 봄이면 곰취나 곤달비잎으로 쌈싸먹는걸 좋아한다. 쌉싸르한맛에 건강해 지는 느낌이니까 그 곤달비로 쌈 싸먹고도 남아서 김치를 담아 보았다. 청국장찌개,취나물무침,가재미조림,곤달비김치,샐러드,오가피 곰취는 잎이 둥글고 곤달비는 끝이 삐죽한것 같다. 깨끗하게 씻어 물기를 빼둔다 찹쌀풀 2.. 음식이야기 2011.04.19
텃밭이 주는 건강밥상 봄이 되니 아침이 바빠진다. 겨울내내 부엌 냉장고에서 해결 하였던 식재료들이 집밖 텃밭으로 조금은 이동을 했으니까 오늘 아침은 소쿠리 들고 나가서 당파 한무더기, 파 5뿌리, 상추 한웅큼 뜯어 왔다. 그리하여 차려진 밥상 상추,당파재래기,김치찌개,김,돌게장,상추,양파,양배추,사과에 오미자소.. 음식이야기 2011.04.17
