다강산방(茶康山房)
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전복조림
착희
2013. 9. 1. 11:11
전복은 손질하여 칼집을 내고
간장,마늘,술,조청,매액,참기름.다시물조금 을 붓고
수저로 양념을 떠얹으며 조린다
송이는 창기름에 구워낸다
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